Spaghetti à la chinoise, recette
11 Mai 2019

Spaghetti à la chinoise, recette

Allez zou ! Un petit tour en Asie avec cette recette simple, rapide, healthy, gourmande et parfumée... 

Riche en fibres et en protéines, elle est peu grasse et délicieuse.

 

Ingrédients :

Spaghetti au blé complet Bio

Blanc de poulet Label Rouge (ou autre protéine animale ou végétale)

Crevettes roses Label Rouge ( ou autre protéine animale ou végétale)

1 Oignon

2 gousses d'ail

1 c à s de gingembre frais râpé

2 c à s de sauce soja salée

Choux pak-choï

Huile d'olive (ou autre huile végétale)

Sel (attention, veillez à ne pas avoir la main lourde, la sauce soja est déjà bien salée)

 

Organisation :

Détaillez le poulet en bouchées,

Décortiquez les crevettes,

Lavez et émincez le chou en lanières,

Epluchez l'oignon et l'ail et émincez-les,

Epluchez le gingembre et râpez-le,

 

Bon, c'est parti ! 

Préparez vos deux casseroles ; une avec de l'eau salée pour la cuisson de votre ration de spaghetti et l'autre dans laquelle vous mettez votre ration d'huile. (Avec un peu de chance, elles seront synchro à la fin ;-))

Faites revenir votre ration de poulet en remuant. Lorsqu'il commence à dorer (3 min.), ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre. Faites sauter 3 min.

Déglacez avec la sauce soja. Mélangez bien pour décoller les sucs.

Ajoutez les crevettes et le chou et laissez cuire 3 min. sans cesser de mélanger.

Ajoutez vos spaghetti cuits et mélangez bien tout l'ensemble, c'est prêt !

 

A taaaable !!!

 

Soyez gourmets, consommez mieux !

A très vite...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dernière modification du samedi, 11 mai 2019 14:07

Me contacter

about us

50, rue d’Antibes - 06400 CANNES

Mob. 06.32.56.63.73

3ème étage avec ascenseur