Wok de légumes aux crevettes
10 Mai 2020

Wok de légumes aux crevettes

Manger des légumes, oui, on adore ! Si en plus leur préparation est simple et rapide c'est parfait !!

Pour un délicieux dîner healthy, gourmand et parfumé qui ravira toute la famille !

 

Ingrédients :

 

- 2 carottes coupées en bâtonnets

- 1/2 poivron rouge en lanières

- 1/2 poivron vert en lanières

- 2 petites courgettes en bâtonnets

- 1 oignon émincé

- 1 belle tomate en quartiers

- 1 belle poignée de pousses de soja

- quelque fèves fraîches

- 1 kg de crevettes sauvages Label Rouge

- 2 c à s d’huile d’olive

- 2 c à s de sauce soja salée

- poivre

- 1 gousse d'ail écrasée

 

Dans un wok ou une sauteuse, faites sauter tous les légumes dans l’huile d’olive, sauf la tomate.

Laissez cuire 10 minutes.

Pendant ce temps, décortiquez les crevettes et réservez-les.

Ajoutez la tomate et laisser cuire 5 minutes.

Déglacez avec la sauce soja.

Hors du feu ajoutez les crevettes et mélangez afin qu’elles chauffent sans devenir caoutchouteuses.

Rectifiez l’assaisonnement et servez aussitôt.

  

A taaaable !!!

 

Soyez gourmets, consommez mieux !

A très vite...

Dernière modification du dimanche, 14 juin 2020 15:18

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