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Un petit jus ? Le jus de fruits en bouteille ou en brique, ce partenaire du petit-déj’ familial, ce copain du goûter des enfants, cet ami toujours présent lors des soirées... Le connaissez-vous vraiment ? Vous veut-il réellement du bien…

Sorties sportives et nutrition Les beaux jours arrivent, les températures s’adoucissent... et comme une petite envie de mettre le nez dehors pour faire de l’exercice. Excellente idée !

Manger c’est bien... En pleine conscience c’est mieux ! La pleine conscience !? Quèsaco ? Une succincte définition s’impose. La pleine conscience consiste à focaliser son attention sur l’instant présent et à examiner les sensations qui se présentent à l’esprit.

Irrésistible... chocolat On le lèche, on le suce, on le croque... il nous inspire... il fond... envahit notre bouche et submerge nos papilles... On l’adooorrrre !!!! Qu’il soit noir ou au lait, le chocolat est un aliment plaisir par excellence.…

Forme... et matières grasses en cuisine Toute une question de dosage... Les matières grasses (beurre, margarine, crème, huiles...) sont indispensables à notre maintien en parfaite forme ET aussi à notre gourmandise !

Il m’arrive d’entendre la chose suivante : “les amandes peuvent remplacer le lait et les produits laitiers”. La caractéristique essentielle du lait étant sa richesse en calcium, vérifions si les amandes en apportent autant.