Dahl de lentilles Crimson, recette

Dahl de lentilles Crimson. Je vous fais partager ici une belle découverte, la lentille Crimson. Historiquement originaire d'Inde et d'Asie, elle y est consommée depuis des siècles. Sa particularité est d'avoir conservé son enveloppe, elle est donc plus riche en…

Croquettes de poulet, grenailles rôties, pesto de persil, recette

Croquettes de poulet sur roquette et tomates vinaigrette balsamique, grenailles ail et thym, haricots verts et pesto de persil. Une assiette healthy, ensoleillée, rapide et hyper parfumée... C'est un grand classique adoré par toute la famille. Riche en fibres et…

Spaghetti à la chinoise, recette

Allez zou ! Un petit tour en Asie avec cette recette simple, rapide, healthy, gourmande et parfumée... Riche en fibres et en protéines, elle est peu grasse et délicieuse. Ingrédients : Spaghetti au blé complet Bio Blanc de poulet Label…

Granola à ma façon, recette

Voici une toute dernière recette saine, équilibrée, gourmande à base de produits BIO. Riche en fibres, en calcium, peu grasse et peu sucrée, elle sera l'alliée idéale pour petit-déjeuner ou bruncher. Ingrédients : 1 yaourt nature, au lait de vache,…

C'est le printemps !

La saison des légumes nouveaux pointe le bout du nez. A nous les escapades sur les marchés colorés... Pour cela, il est indispensable de partir sans idées limitées par une liste. Se laisser porter par ses sens, ses désirs... C'est…

On la met à l'amande !

En rencontrant par hasard un pot de purée d'amande complète, il m'est venu l'idée gourmande d'une tarte aux pommes un peu originale. La purée d'amande étant un corps gras, j'ai décidé de l'utiliser en remplacement du beurre dans ma pâte…
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